石榴會不會變紅取決于品種，如果本身品種就是紅石榴，只是成熟度不夠，那么放幾天會慢慢變紅，但石榴也有其他顏色的品種，如青石榴、白石榴，它們是不會變成紅色的。
石榴不紅放幾天會紅嗎
石榴紅與甜味沒有直接關(guān)系，石榴吃起來很甜，因為石榴果肉中含有豐富的糖原化學物質(zhì)，而石榴酸是由石榴果肉中富含的檸檬酸引起的。
正常情況下成熟之后的石榴果肉是鮮紅或者是粉紅的，顆粒飽滿，口感酸甜，這樣的石榴才是比較好吃的，要是石榴果肉沒有變紅，那么就說明石榴的成熟度不高。
石榴沒變紅也是可以進行食用的，只是沒變紅的石榴還沒有成熟，其中的營養(yǎng)成分還沒有發(fā)育完成，吃起來比較酸澀，口感不是很好。
