獼猴桃催熟要看食物本身的成熟度，一般來說，在三天到十天左右。一般樹上的獼猴桃熟的程度越高，其催熟時(shí)間也就越短，如果是相對(duì)成熟的獼猴桃，三天左右就可以催熟。
獼猴桃的催熟方法
水果催熟。取一個(gè)保鮮袋把獼猴桃和已經(jīng)熟了的香蕉放在一起，注意保鮮袋不要完全密封，然后在室溫下放上一段時(shí)間至獼猴桃捏起來有點(diǎn)軟時(shí)即可。
高溫催熟。用一個(gè)保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟，一般溫度最好不要超過30攝氏度。
乙烯催熟。把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然后放置一段時(shí)間獼猴桃就會(huì)熟了。
