西瓜剩一半，可以用保鮮膜覆蓋在表面，包裹好放進(jìn)冰箱冷藏室保存，一般可以保存1至2天左右，需要盡快食用完，以免發(fā)生變質(zhì)。用保鮮膜覆蓋在果肉表面，一方面可以阻隔細(xì)菌侵入，另一方面可以避免食物串味。
西瓜剩一半怎么保存
西瓜是一種保質(zhì)期較短的水果，切開后如果不及時食用，果肉容易變軟，顏色變深，影響食用的口感。
如果身邊沒有冰箱，可以用塑料袋將西瓜密封裝起來，放在冷水盆或者冷水槽中保存，不過這種方式保存時間較短，不宜放置過久。
西瓜的水分和含糖量比較高，放置在常溫中容易吸引蚊蟲，滋養(yǎng)細(xì)菌和微生物，需要及時食用完。
