主要通過(guò)看梭子蟹的腹部和有無(wú)蟹黃來(lái)區(qū)分梭子蟹的公母。若梭子蟹腹部的臍呈三角尖形則說(shuō)明是公螃蟹，若梭子蟹腹部的臍呈半圓形則是母螃蟹。另外梭子蟹若有蟹黃是母蟹，而沒有蟹黃的則是公蟹。
梭子蟹分公母怎么分辨
梭子蟹其肉質(zhì)細(xì)嫩、肉色潔白、味道鮮美，且富含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，因此深受大眾的歡迎。
選購(gòu)梭子蟹時(shí)，一定要挑選活的，因?yàn)樗懒说乃笞有窌?huì)很容易變質(zhì)，而且不新鮮。
平時(shí)吃不完的梭子蟹可以先蒸熟，待放涼用保鮮袋密封好，放入冰箱冷凍室保存，這樣可以保存1個(gè)月左右。
