如果是鐵鍋，可以將鍋燒熱，用肥豬肉不停地擦拭鍋的內(nèi)部，注意所有地方都要擦拭到，如果是不銹鋼鍋、不粘鍋等，一般是用清水刷洗一遍，燒開(kāi)一鍋開(kāi)水并倒掉即可。
新鍋第一次用怎么處理不生銹不粘鍋
鐵鍋在使用過(guò)程中也要注意保養(yǎng)，做完飯后不要在鍋里面留有水分，且最好是將鍋烘干或在鍋內(nèi)涂上一層食用油。
不粘鍋不要搭配鐵鍋鏟使用，也不要用鋼絲球等清潔工具刷洗，以免其涂層掉落。
新購(gòu)買的鍋一般都會(huì)有一些灰塵或其他雜質(zhì)，可以用溫水加適量的洗潔精清洗。
