橡子能吃。橡子營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，是可以吃的一種植物。在古代，橡子曾被當(dāng)做糧食食用。橡子粉還可以用來(lái)做涼皮和粉皮?，F(xiàn)今，由于食物的多樣化，人們很少食用橡子，多用橡子來(lái)釀酒。
橡子
殼斗科櫟屬植物的種子叫漿櫟果，俗稱橡子。橡子富含淀粉，一般都在50%以上，最高可達(dá) 87%。
橡子，有的地區(qū)叫做橡碗子，外表硬殼，棕紅色，內(nèi)仁如花生仁，主要產(chǎn)于我國(guó)的鄂東山區(qū)。橡果是人類早期最主要的食物之一。
橡子，可制作成橡子面，也可作紡織工業(yè)漿紗用的原料。橡子在飼料工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、食品工業(yè)、石油工業(yè)、紡織工業(yè)上均有應(yīng)用。
