蘋果成熟之后會(huì)釋放一種乙烯氣體，乙烯是一種天然催熟劑，所以獼猴桃被這種催熟劑催熟了。獼猴桃果實(shí)對環(huán)境中的乙烯特別敏感，如果買回來的獼猴桃不是很熟的話，可以將其和已經(jīng)成熟的蘋果放一起幾天，這樣就能加速獼猴桃的成熟。
為什么獼猴桃和蘋果放在一起會(huì)熟
蘋果熟了之后，通過產(chǎn)生具有香味的乙烯來吸引動(dòng)物采食，動(dòng)物采食之后，通過糞便等將蘋果種子散播到自然界中，蘋果便得以繁衍生息了。
乙烯與脫落酸，赤霉素等一樣，是一種植物激素，廣泛存在于植物體內(nèi)，用乙烯作果實(shí)催熟劑，必須是在果實(shí)成熟之前，而且處理濃度及時(shí)間要恰當(dāng)。
香蕉和蘋果也比較適合放在一起，因?yàn)橄憬恫恍枰鹊酵耆墒煸儋I，買不太熟的香蕉和成熟的蘋果放一起幾天，香蕉也會(huì)熟得快一點(diǎn)。
