最好不要吃小龍蝦的頭，因?yàn)樾↓埼r屬于雜食動物，它生活的環(huán)境比較臟，其頭部很容易聚集金屬有害物質(zhì)和細(xì)菌，不宜多吃，吃了會對人的身體健康產(chǎn)生危害。
吃小龍蝦注意事項(xiàng)
如果是自己做的話，將買回來的小龍蝦用刷子進(jìn)行清洗，最好在水中養(yǎng)一天，煮之前可以清理掉蝦腸。
小龍蝦一定要煮熟，可以煮30分鐘左右。因?yàn)樾↓埼r是雜食動物，生活的環(huán)境比較臟，很可能會存在寄生蟲，而高溫烹煮可以殺死寄生蟲。
小龍蝦的頭部是金屬有害物質(zhì)和細(xì)菌的聚集地，最好不要吃，以免吃了影響人的身體健康。
