和李子很像的水果叫西梅，屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等，雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅。西梅果實(shí)芳香甜美、品質(zhì)極佳。外觀呈卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。
和李子很像的水果叫什么
西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細(xì)少，大多離核，核小，可食率高達(dá)80%以上。
西梅果實(shí)有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，最高可達(dá)23%。
西梅果實(shí)除供鮮食外，制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒，含糖量高的品種作李干。
