如果是整顆完整的老南瓜，可置于室溫陰涼通風(fēng)處，即可保存約半年之久。如果南瓜是已經(jīng)切開了的，則要把南瓜籽和內(nèi)膜挖除，包覆上保鮮膜放入冰箱冷藏保存。
南瓜
南瓜原產(chǎn)于南美洲，已有9千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲，以后被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地，明代開始進(jìn)入中國。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。
南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。
