工器具消毒根據(jù)消毒方法的不同分為物理消毒和化學(xué)消毒兩種。物理消毒法就是用物理方法殺滅或清除病原微生物和其他有害生物?；瘜W(xué)消毒滅菌法能使微生物的蛋白凝固變性、酶蛋白失去活性、或能抑制微生物的代謝、生長和繁殖。
工器具消毒根據(jù)消毒方法的不同分為
小件物品，能耐高溫的，一般清洗后高溫消毒，不能耐高溫的，清洗后用化學(xué)消毒劑侵泡消毒，侵泡消毒后再用清水沖洗干凈。
大件物品，一般用化學(xué)消毒劑溶液擦拭，或者噴灑致表面微微濕潤即可。如果是醫(yī)院用的公共用品，需要加大消毒劑使用濃度，主要還是看污染程度而定。
煮沸消毒是將洗滌好的口杯、茶杯放入攝氏100度的水中煮沸15分鐘。紫外線消毒是將洗滌好的餐具放入攝氏100度的消毒柜，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
