羊腰子即是羊腎，是?？苿?dòng)物山羊或綿羊的腎臟器官。羊腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A以及鐵、磷、硒等微量元素，一般人群都可以食用。
羊腰子是哪個(gè)部位
羊腰子有很重的臊腥味，如果處理不好口感會(huì)很差，常見(jiàn)的烹飪方式是炸制或烤制。
雖然羊腰子有比較好的功效，但是一次不要食用過(guò)多，每次以50克為佳。
爆炒羊腰子需要的材料包括：羊腰子、食鹽、蒜、洋蔥、黃酒、柿子椒等。
羊腰子是哪個(gè)部位
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