軟冷凍室通常放生肉、海鮮、蔬菜、熟食、生豆腐等等。軟冷凍室的目的主要是使食物的保鮮時間變長，但又不使其冷凍結(jié)冰，可以在一定程度上保證食物的營養(yǎng)不流失，將食物拿出來的時候也不用解凍。
軟冷凍室是什么意思
軟冷凍室指的是處于冷凍室和冷藏室之間的一個冷凍區(qū)，這個區(qū)間的溫度一般為2—-10℃。
肉類放在軟冷凍室里可以保存一段時間，而且肉質(zhì)也不會像放在冷凍室里那么硬。
放在軟冷凍室里的食物取出來之后，一般不用進行解凍，軟冷凍這個功能通常應(yīng)用于三門冰箱。
