泡黃豆的時(shí)間過(guò)6小時(shí)，不僅會(huì)發(fā)芽，而且其中還會(huì)含有一定的危害人體的物質(zhì)。當(dāng)氣溫在30—45度，泡3—1小時(shí)，當(dāng)氣溫在20—30度，泡4—2小時(shí)，當(dāng)氣溫在7—20度，泡5—3小時(shí)。
黃豆
黃豆原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱(chēng)菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)。
黃豆是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
黃豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類(lèi)。黃豆起源于中國(guó)，中國(guó)學(xué)者大多認(rèn)為原產(chǎn)地是云貴高原一帶。
