打開的榴蓮不熟，可以用報紙包裹榴蓮，放在干燥通風(fēng)的地方，一般放置2-3天即可成熟。也可以用保鮮膜將果肉密封好，在室溫下放置1-2天，即可催熟?；蛘邔⒘裆徆獍梅湃氡洌乐乖谑覝叵伦冑|(zhì)。還可以將果肉放入微波爐加熱后食用。
榴蓮不熟打開了怎么催熟
挑選榴蓮時，注意成熟的榴蓮果實的尖刺相對松軟，且相鄰的尖刺能夠輕松靠近，按上去柔軟有彈性。生榴蓮的尖刺則比較堅硬。
成熟榴蓮的果粒較大，果粒顏色偏黃，呈淺黃或深黃色。若顏色發(fā)青，則說明果實較生。
此外，通常成熟度高的榴蓮果實會有小裂口，氣味濃郁，而夾生的果實有一股青氣味。
