制作蛋炒飯的米飯用隔夜飯，隔夜飯水分少，不會像炒熱飯一樣粘糊。如果沒有隔夜飯，也可以把米飯放到冰箱里面凍一下。用豬油炒蛋炒飯會更香。可根據(jù)口味偏好，添加火腿腸碎末、尖椒末、胡蘿卜末、黃瓜碎末、青豆、蝦蓉等食材，豐富口感。
蛋炒飯怎么炒才好吃
制作蛋炒飯的雞蛋不宜過多，否則影響口感?？稍诘爸屑尤肷倭葵}，讓咸味更加均勻。
注意炒蛋炒飯時不要添加味精，口味重的除外。額外添加的食材也不宜太復(fù)雜，否則會掩蓋蛋炒飯的蛋香和飯香。蛋炒飯口感松軟有嚼勁，具淡香味。
蛋炒飯怎么炒才好吃
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
