三炮臺茶配方各地都有差異，桂圓、荔枝干、冰糖、茶葉等極為常見。如甘肅三炮臺茶配方：菊花、臨澤小棗、新疆葡萄干、福建桂圓、荔枝干、優(yōu)質(zhì)冰糖。寧夏：茶葉、桂圓、紅棗、荔枝、葡糖干、核桃仁、杏干。
三炮臺茶配方
三炮臺茶一般是指三炮臺蓋碗茶，三炮臺是由蓋子、茶盅、掌盤三層組成的。
三炮臺源于盛唐時期，明清時期傳入西北，與當(dāng)?shù)氐娘嫴枇?xí)俗相結(jié)合， 形成了具有濃郁地方特色的茶品。
三炮臺香而不清為一般，香而不甜為苦茶，甜而不滑不算上等，只有鮮、爽、滑才是茗中佳品。
