通常情況下，用電飯鍋煮40分鐘左右即可，用煤氣鍋煮的話需要20分鐘左右。煮玉米時一定要保留內(nèi)層的青玉米皮一起煮，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來的口感更好。
怎么挑玉米
看葉子，剛掰下來不久的玉米葉子是新鮮的，富含水分的，而且顏色為嫩青色的，如果是黃色的說明已經(jīng)放置很久了。
看玉米須，新鮮的玉米須如果是成綹的，整齊的，而玉米須枯萎的，像一團草一樣，說明已經(jīng)放置很久了。
看軟硬，老玉米都比較硬，而我們通常歡挑嫩一點的，可以剝開玉米皮掐下玉米粒，看看是否冒漿。
通常情況下，用電飯鍋煮40分鐘左右即可，用煤氣鍋煮的話需要20分鐘左右。煮玉米時一定要保留內(nèi)層的青玉米皮一起煮，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來的口感更好。
看葉子，剛掰下來不久的玉米葉子是新鮮的，富含水分的，而且顏色為嫩青色的，如果是黃色的說明已經(jīng)放置很久了。
看玉米須，新鮮的玉米須如果是成綹的，整齊的，而玉米須枯萎的，像一團草一樣，說明已經(jīng)放置很久了。
看軟硬，老玉米都比較硬，而我們通常歡挑嫩一點的，可以剝開玉米皮掐下玉米粒，看看是否冒漿。
