嘎啦果是一種早熟的時(shí)令水果，儲(chǔ)存時(shí)間不如蘋果的長(zhǎng)，并且也容易腐爛，通常剛買回來沒多久甜度和脆度就會(huì)下降，影響食用口感，而且嘎啦果的產(chǎn)地規(guī)模較小，沒能很好地打開銷售渠道，所以價(jià)格一直不高。
嘎啦果是什么
嘎啦果又叫做“佳麗果”、“咖喱果”，是蘋果的一種，由桔蘋和元帥蘋果雜交而成。
嘎啦果原產(chǎn)于新西蘭，中國(guó)的嘎啦果最早是從日本長(zhǎng)野縣引入到山東的，是我國(guó)的一種早熟蘋果。
嘎啦果中除了含有普通蘋果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一種獨(dú)特的物質(zhì)叫做“嘎啦蘋果酚”，這種物質(zhì)極易溶于水。
