口蘑的菌桿一般是可以吃的，不過(guò)口感上可能會(huì)不如菌傘，正常的口蘑菌桿呈白色，如果菌桿出現(xiàn)變黑或發(fā)粘的情況，可能是變質(zhì)腐壞了，這種情況下不建議食用?？谀⒁卜Q(chēng)白蘑，主要生長(zhǎng)在蒙古草原上，多生于有羊的骨頭或羊的糞便的地方，味道鮮美。
口蘑的桿子能吃嗎
口蘑在中國(guó)是比較昂貴的一種蘑菇，目前在中國(guó)市場(chǎng)上的口蘑主要是依靠進(jìn)口獲得的，加之口蘑產(chǎn)量較小，需求較大，因此價(jià)格較高。
口蘑在國(guó)內(nèi)的主要產(chǎn)地一般在錫盟的東烏旗、錫盟的西烏旗、阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等地的草原。
