桂花具芳香，可提取芳香油，制桂花浸膏，用于食品，比如制糕點(diǎn)、糖果等。桂花也可以用于制作桂花茶和釀制桂花酒。桂花美食有糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細(xì)圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐等。
桂花美食有哪些
桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹木的習(xí)稱，花生葉腑間，花冠合瓣四裂。其園藝品種繁多，具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體。
以桂花做原料制成的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶，香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。
