可以的。沒熟的榴蓮,如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出,就將整個(gè)榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存,記住別讓果肉露出。如果果肉已經(jīng)取出打開,可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán),盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
不熟的榴蓮打開了,還能放熟嗎

從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發(fā)育良好,果粒多,果肉厚而細(xì)膩。如刺尖細(xì)而密,則果粒,果肉薄而肉質(zhì)粗。
榴蓮裂口說明已經(jīng)完全成熟了,未裂口的香味還不太濃郁,果肉吃起來也有點(diǎn)脆而不夠滑嫩,初試者買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重。
開榴蓮只要用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一掰就開了,一次不要全取出,吃多少就開多少,一芽一芽的開,放在外面不會(huì)壞,但是最好用保鮮膜包好。















