蒸魚豉油一般都是將魚蒸熟了之后，均勻的淋到魚身上，然后就可以直接吃了，要想蒸魚更加好吃，還可以將蔥姜絲鋪在上面，再淋上蒸魚豉油和十成熱的油，這樣會更入味。
蒸魚豉油什么時候放合適
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油，是一種具亞洲特色用于烹飪的調味料，制造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經(jīng)過制取和發(fā)酵。
蒸魚的過程中會有水蒸氣及魚本身自帶的水汽留存在盤中，如果在蒸魚前放蒸魚豉油，做出來的成品料汁里會有很多水，調料變淡，吃起來口感不好。
將過程中蒸出的水倒掉，再放上蒸魚豉油，潑上熱油，這樣做的魚肉味道均勻，加上熱油一淋，魚肉口感層次更加豐富，吃起來口感更好。
