煮帶皮花生可以選擇放桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香葉、花椒、鹽、蔥、姜、茴香、大蒜、白胡椒、陳醋、白酒等調(diào)料，大概需要煮30至40分鐘左右，煮好后可以按量取出放涼后食用。
煮帶皮花生放什么調(diào)料煮多長(zhǎng)時(shí)間
煮帶皮花生的調(diào)味料可以按照個(gè)人口味進(jìn)行選擇，如果不想吃辣的，也可以不放干辣椒，如果想要花生入味，可以適當(dāng)增加大料的量。
煮花生之前需要先用淡鹽水清洗干凈外殼的雜質(zhì)、泥沙等物質(zhì)，下鍋的時(shí)候可以在花生殼上開(kāi)一個(gè)小口，這樣煮出來(lái)的花生更加入味，口感更佳。
煮花生時(shí)要用小火慢燉，時(shí)間不宜太久，以免煮好的花生過(guò)軟，煮好后撈出需要食用的部分，剩余的可以繼續(xù)浸泡在鍋內(nèi)。
