首先需要把田螺反復進行搓洗，并用牙刷一個個刷洗干凈，把田螺的尾巴去掉，可以讓體內(nèi)的泥沙可以流出來，另外還可以在田螺里面滴上幾滴香油或者食鹽，能把將田螺內(nèi)的臟東西吸附出來，最后再用清水沖洗干凈即可。
田螺怎么處理才干凈
田螺在烹制前需要高溫煮沸，因為在80度以上的開水中可以殺死寄生在螺肉里的幼蟲，在后續(xù)的烹飪以及食用上會更安全。
煮制田螺時，可加入蔥、姜、料酒等調(diào)味品，能除去田螺中的異味，可以使田螺的口感更好。
田螺一般生活在淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠等水域的泥沙中。
