可以把炒板栗放入冰箱中冷藏一會，或者用涼水把它沖洗幾遍再剝就會比較容易。也可以用刀把板栗殼劃開口子，然后把板栗放入沸水中浸泡一分鐘左右就可以輕易的剝開。
炒板栗怎么剝殼比較容易
板栗原產(chǎn)我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠，炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。
我國板栗產(chǎn)區(qū)北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分布，主要產(chǎn)區(qū)有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區(qū)。
板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及做各種糕點的餡料。
