削皮刀是不可以帶上火車的，削皮刀是尖銳危險(xiǎn)物品，對人會(huì)造成一定傷害，在過安檢時(shí)是不允許攜帶的，會(huì)被沒收，沒收后乘客可以在24小時(shí)以內(nèi)認(rèn)領(lǐng)回去。
削皮刀可以帶上高鐵嗎
據(jù)國務(wù)院頒布的《鐵路安全管理?xiàng)l例》第三條規(guī)定，不能攜帶以下器具上高鐵：匕首、三棱刀、帶有自鎖裝置的以及其他類似的單刃、雙刃刀等管制刀具。
除了管制刀具以外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、鈍器也是不能帶上高鐵的。
削皮刀是一種給蔬菜水果削皮切塊的多用途小刀，削皮刀功能繁多，使用方法多樣，這讓它成為了大廚手中最常用的多功能刀具之一。
