用蒸箱蒸米飯，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)即可。也可以向米水中加入少量食用油或色拉油，可使蒸熟的米飯色澤光亮且更加柔軟香甜。
用蒸箱蒸米飯放水技巧
蒸箱是通過發(fā)熱盤(蒸發(fā)盤)將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽對食物進(jìn)行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產(chǎn)品，具有強(qiáng)大的純蒸功能。
蒸箱能快速實(shí)現(xiàn)蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等烹飪，并具有精確溫控、鎖定營養(yǎng)、降脂減鹽、保持食物原汁原味和增添鮮味等功能。
