有黃豆、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱 、綠豆等。五谷豆?jié){是將五谷雜糧浸泡、磨碎、過濾、煮沸而制成的，原料夏天需浸泡6~8小時(shí)，冬天浸泡8~10小時(shí)。
五谷豆?jié){的配方
制作五谷豆?jié){的材料有五谷雜糧、水、白砂糖，五谷豆?jié){營養(yǎng)豐富，含有植物蛋白、磷脂、煙酸等。
豆?jié){除了五豆豆?jié){，還有黃豆?jié){、芝麻黑豆?jié){、豆?jié){冰糖米粥、芝麻黃豆?jié){、枸杞豆?jié){、胡蘿卜豆?jié){等。
豆?jié){存放的時(shí)間不要超過4個(gè)小時(shí)，因?yàn)槎節(jié){營養(yǎng)豐富，細(xì)菌容易繁殖。
