一塊100克的千層餅，熱量約為230-280大卡。千層餅的熱量受眾多因素的影響，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。在眾多的餅類食品中，千層餅的熱量是偏高，所以如果想要保持身材的話，應(yīng)當(dāng)適量或少量食用。
千層餅
千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)和浙江奉化溪口一帶的傳統(tǒng)名吃，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最佳。
千層餅，內(nèi)有10多層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
千層餅屬天下第一餅范疇，納西族食品，主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。
