菠蘿蜜堿性食物，食物的酸堿主要是由食物在胃中消化后所產(chǎn)生的結(jié)果而定論的。菠蘿蜜，?？撇_蜜屬植物，在中國(guó)廣東、海南、廣西、福建、云南常有栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來(lái)西亞也有栽培。
菠蘿蜜
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過(guò)59公斤。
菠蘿蜜是一種熱帶果樹(shù)，溫度是決定菠蘿蜜能否作為經(jīng)濟(jì)栽培最重要的環(huán)境因素，在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對(duì)最低溫>0℃地區(qū)能正常開(kāi)花結(jié)果。
在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過(guò)敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
