陳皮要放置在自然通風、干燥的地方存放，注意離地、離墻、離頂保存，其中，對于剛曬干的陳皮，需讓其自然散下熱氣，再用袋子或罐裝起來保存。新皮每年需兩到三次的翻曬，低陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋或玻璃罐、陶罐、金屬罐等保存。
陳皮儲存正確方法
使用麻袋保存的陳化效果比較好，麻袋吸濕性能好，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，需要一個相對干燥的環(huán)境。
陳皮存于紙箱內(nèi)，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效保存陳皮的干燥，有利于陳皮的陳化。
少量陳皮可存放于玻璃瓶內(nèi)，方便觀察照看打理，也可以擺柜陳放，隨用隨取。相比來說，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。
