堿水面包可以平衡人身體酸堿度、對胃起保護(hù)作用等。堿水面包是一種德國小吃，主要原料為面粉，堿水面包的面團(tuán)制作不需要特殊的材料，用普通的面包粉就可以制作。
堿水面包的好處
堿水面包也有巴伐利亞堿水面包、啤酒面包、啤酒結(jié)、德國堿水面包等等稱呼。
堿水面包在制作配方上和普通的面團(tuán)完全不一樣，主要特點(diǎn)是加很少比例的水，攪拌的面團(tuán)很干。
堿水面包誕生于德國巴伐利亞地區(qū)，在德國、瑞士、奧地利等德語國家非常流行。
堿水面包的好處
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