切開的南瓜在保存之前，可以將里面的瓤掏空，并將其表面的水分擦干，用保鮮膜密封起來，放入冰箱冷藏即可，這樣可以讓南瓜保存一周左右不出現(xiàn)變質(zhì)，如果在常溫下保存，只能保存2天左右。
切開的南瓜怎樣保存才能不壞
南瓜原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地都有栽培，明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜產(chǎn)量大、易成活、營養(yǎng)豐富，荒年可以代糧，又稱“飯瓜”、“米瓜”。
南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤的要求以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好，但也并不嚴格。
