蛋白粉不能用開水沖是因?yàn)榈鞍追壑泻性S多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)一旦受熱就會(huì)失去活性，會(huì)大幅度降低生物效價(jià)，而且使用開水沖泡也會(huì)使蛋白粉結(jié)塊。
蛋白粉為什么不能用開水沖
如果想要有溫度的水沖泡蛋白粉，應(yīng)該使用溫度在40攝氏度以下的水。
普通人是不需要吃蛋白粉的，蛋白粉適合有需要的特殊人群，而且一定要注意用量。
蛋白粉是一種無臭、白色的粉末狀物品，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等。
蛋白粉為什么不能用開水沖
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