容縣沙田柚一般在10—11月份成熟。沙田柚會在每年的4月份左右開花，結(jié)果期在十月中旬之后，11月是最佳收獲期。容縣沙田柚是廣西壯族自治區(qū)玉林市容縣特產(chǎn)，有“柚中之王”的美譽(yù)。
沙田柚如何保存
可以在沙田柚的表面裹上一層保鮮膜，這樣可以在一定程度上減少沙田柚的水分流失，然后將其放置到通風(fēng)處保存。
可以將沙田柚放入冰箱冷藏保存，如果是剝了皮的沙田柚，要用保鮮袋或保鮮膜將其密封好，再放入冰箱保存。
建議將剛買回來的沙田柚先放置1—2天再進(jìn)行食用，因?yàn)楣r(nóng)為了延長沙田柚的售賣期一般會提前采摘售賣。
