擔心的食品安全問題有食品數(shù)量安全，即一個國家或地區(qū)能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。食品質量安全，即提供的食品在營養(yǎng)、衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，涉及食物的污染、是否有毒、添加劑是否違規(guī)超標、標簽是否規(guī)范等問題。
擔心的食品安全問題有哪些
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，并對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。
因此在凈化市場源頭方面，應對每天食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管。
