礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)主要的改動(dòng)是增加了溴酸鹽的限量指標(biāo)同時(shí)刪除了菌落總數(shù)指標(biāo)的要求。由于溴酸鹽在國(guó)際上被定為一種潛在致癌物，因此為了人體健康新標(biāo)準(zhǔn)限制了溴酸鹽的含量，另外雖然刪除了菌落總數(shù)的指標(biāo)要求，但新標(biāo)準(zhǔn)添加了微生物和金屬物的指標(biāo)。
礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)
礦泉水在生產(chǎn)過(guò)程中需要消毒殺菌同時(shí)保留水中的礦物質(zhì)，一般廠家會(huì)采用臭氧對(duì)礦泉水進(jìn)行消毒殺菌，溴酸鹽就是臭氧消殺帶來(lái)的有毒副產(chǎn)物。
礦泉水的新標(biāo)準(zhǔn)要求了不得用容器將原水運(yùn)到異地灌裝，只能依托管道或在水源地進(jìn)行灌裝，這一舉措降低了水在運(yùn)輸過(guò)程中受到污染的風(fēng)險(xiǎn)。
