煮栗子前一定要用刀在栗子外皮劃上一口，方便栗子后續(xù)的剝皮，另外在煮栗子時可以加入一些食鹽，不僅可以起到調(diào)味的作用，還會使果肉和表皮分離開來，讓栗子表皮更好剝開。
怎么煮栗子好吃皮又好剝
栗子的吃法多種多樣，不僅可以鮮食，還可以煮食、糖炒或者做菜食用，又可加工成各種食品。
煮栗子時，完全可以根據(jù)個人的口味喜好添加調(diào)料，可以使栗子的口感更豐富一些。
栗子的營養(yǎng)非常豐富，不僅含有大量淀粉以外，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，有“干果之王”的美稱。
