水中倒入少量白醋，把魷魚(yú)放進(jìn)去浸泡幾分鐘，然后拿出來(lái)把魷魚(yú)的頭部和身體分開(kāi)，把魷魚(yú)肚子從中間剪開(kāi)，去掉內(nèi)臟等，頭切開(kāi)，把臟東西洗掉，眼睛牙齒擠掉，再把觸須上的黑膜和吸盤(pán)去掉，撕掉魷魚(yú)表皮，再進(jìn)行沖洗即可。
魷魚(yú)怎么洗才干凈
魷魚(yú)也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊，不屬于魚(yú)類(lèi)，是生活在海洋中的軟體動(dòng)物，常成群在深約20米的海洋中游蕩。
魷魚(yú)是名貴的海產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鈣、磷、鐵元素及蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸等。
市場(chǎng)的魷魚(yú)有兩種：軀干部較肥大的魷魚(yú)，叫“槍烏賊”，軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú)，叫“柔魚(yú)”。
