可以將河蟹的鉗子和腳捆扎好，直接放進冰箱冷藏保存，也可以放到塑料桶或塑料盆中，往里面倒入食鹽水，注意水的深度不要沒過河蟹的頭，然后適度給其喂食即可，建議將蟹桶放置在通風的地方。
河蟹的生活習性
河蟹一般棲息于江河、湖泊或者灘涂的洞穴里，或者隱蔽于石礫和水草叢中，一般白天潛伏于洞里，晚上出來覓食。
河蟹屬于雜食性動物，一般以水草為食，有時也會捕食蚌、螺、昆蟲、小魚、蝦等，甚至還會同類相殘。
河蟹在陸地上很少覓食，通常會將獵物拖至水中或洞穴邊上再進行覓食，而且河蟹的耐饑餓能力很強，可以在較長的時間不進食。
