白鷺一共有13種類別，白鷺十分溫順，其中的大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺這四種都是中等體型（45cm-90cm）而且體羽皆是全白，所以也被統(tǒng)稱為白鷺。
白鷺是一種什么樣的動(dòng)物
白鷺一般棲息于河流、湖泊與稻田、水塘岸邊淺水處和海邊。主要以蝦和小魚和蛙類、蝗蟲、螻蛄等為食。生性十分膽小，在遠(yuǎn)處看到人即會(huì)飛走。飛行時(shí)頸部會(huì)縮成S形，飛行十分從容不迫，且會(huì)成直線飛行。
同時(shí)，白鷺在繁殖期間會(huì)產(chǎn)生的冠宇和蓑羽可以作為裝飾的用途，亦俗稱為白鷺絲毛，會(huì)經(jīng)常遠(yuǎn)銷至歐美與世界各地。
白鷺由于其羽毛的價(jià)值高，經(jīng)常會(huì)成群的筑巢，又缺少防御能力，結(jié)果就因?yàn)槿祟惖臑E捕而逐漸變成了瀕危滅絕動(dòng)物。
