中國居民平衡膳食寶塔第一層要求谷類食物攝入250-400g。中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合居民的膳食結(jié)構(gòu)設(shè)計的，一共分為五層，包括居民每天應(yīng)吃的主要食物種類。
中國居民平衡膳食寶塔第一層要求
谷類食物位居底層每人每天應(yīng)該吃250-400克，主要包括面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等食物的總和，它們是膳食中能量和蛋白質(zhì)的主要來源。
居民平衡膳食寶塔第二層為蔬菜和水果，居民每天分別應(yīng)吃300-500克和200-400克，顏色較深的蔬菜和深黃水果含營養(yǎng)素比較豐富。
居民平衡膳食寶塔第三層為奶類和豆類食物，居民每天應(yīng)吃奶類300克，豆類50克，烹調(diào)油和食鹽為第五層，每天攝入烹調(diào)油不超過25-30g，食鹽不超過6g。
