中國目前在上海、北京、香港以及澳門等地區(qū)擁有米其林餐廳超過180家。在中國大陸地區(qū)發(fā)行的第一本米其林指南是《米其林指南上海2017》，是米其林2016年在全球發(fā)行第28本米其林指南。
米其林餐廳是什么
米其林餐廳并不是米其林旗下的餐廳，是米其公司研究的一套餐廳評價系統(tǒng)，被評級的餐廳成為米其林餐廳。
1900年，米其林的創(chuàng)始人出版了一本手冊，手冊里面介紹了旅館、餐廳以及汽車維修等內(nèi)容，主要是給司機和旅客看的。
當時的米其林創(chuàng)辦人任為騎車旅行越興旺，生意就會越好，于是出了一本內(nèi)容與汽車資訊相關的《米其林指南》。
