生榴蓮肉放冰箱里一般很難熟。榴蓮是熱帶水果，冰箱中溫度較低，反而會抑制其的生長，如果打開榴蓮發(fā)現(xiàn)榴蓮肉是生的，密封好后在常溫下放置即可，或者與香蕉、蘋果等會釋放乙烯的水果放在一起，使其加速成熟。
開了殼的榴蓮要怎么保存
如果榴蓮的殼還在，可以將榴蓮肉重新放進(jìn)殼內(nèi)，用保鮮膜或報紙包好，放到陰涼通風(fēng)處保存。
如果只有榴蓮肉的話，要用保鮮袋將其包裝好，再放到冰箱里保存，因為榴蓮的味道很大，容易使其他食物串味。
保存榴蓮的時間建議不要太長，特別是開殼之后的榴蓮，沒有了榴蓮殼的保護(hù)，榴蓮肉就會容易變質(zhì)。
