灌的香腸如果長了白毛一般是因為發(fā)霉導(dǎo)致的，一般情況下建議是不要再食用了，如果一定要食用，建議將發(fā)霉的地方切除并對剩余的香腸進行消毒處理后，再進行食用，也可以重新晾曬觀察幾天。
灌的香腸長白毛沒事吧
灌的香腸出現(xiàn)發(fā)霉的情況一般是由于天氣潮濕或腌制程序有問題導(dǎo)致的，建議將香腸掛晾在通風(fēng)的地方，遇到陰雨天氣收入室內(nèi)掛置于干燥處。
新灌的香腸在晾曬后，外層可能會出現(xiàn)一層類似白毛的白色物質(zhì)，這一般是脂肪的凝固物或淀粉凝固物，這種白色物質(zhì)不同于白毛，是可以食用的。
