芝麻不屬于堅(jiān)果。芝麻是芝麻科、芝麻屬一年生直立草本植物，屬于莢果，又叫做脂麻、胡麻，是胡麻的籽，是我國油料里重要的作物之一，種子含油量高達(dá)55%，具有極高的應(yīng)用價(jià)值。
芝麻屬于堅(jiān)果嗎
堅(jiān)果指的是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒或者多粒種子，生活中常見的堅(jiān)果有板栗、杏仁、核桃、松仁、瓜子等，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等成分。
莢果指的是由單心皮發(fā)育形成的果實(shí)，成熟時(shí)沿腹縫線和背縫線開裂，果皮裂成兩片，常見的莢果有赤小豆、白扁豆、落花生、紫荊、皂莢、扁豆、黃豆等。
芝麻主要分布在世界上的熱帶以及部分溫帶地區(qū)，被譽(yù)為“八谷之冠”，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，氣味醇香，生用熱用都可以。
