十一月適合種植大蔥、小白菜、芹菜、西蘭花、蒜和菠菜等。十一月后溫度會(huì)逐漸降低，所以選擇一些抗寒能力比較強(qiáng)的蔬菜進(jìn)行種植會(huì)比較適宜，而且耐寒的蔬菜經(jīng)過(guò)低溫的生長(zhǎng)過(guò)程，會(huì)生長(zhǎng)的更好。
十一月能種什么菜
菠菜屬于耐寒蔬菜，種子在4℃時(shí)即可萌發(fā)，最適宜生長(zhǎng)在15-20℃的溫度下，達(dá)到25℃以上會(huì)生長(zhǎng)不良，平常能耐零下6-8℃的低溫。
芹菜屬于耐寒性蔬菜，發(fā)芽期最適溫度為15-20℃，低于15℃或高于25℃則會(huì)延遲發(fā)芽或降低發(fā)芽率，在幼苗期能耐零下4-5℃的低溫。
大蔥具有較強(qiáng)的耐寒性和耐熱性，種子發(fā)芽始溫為2-5℃，最適合生長(zhǎng)溫度為15-25℃，而在10-20℃時(shí)蔥白生長(zhǎng)會(huì)最旺盛，而超過(guò)25℃，則會(huì)生長(zhǎng)遲緩，形成的葉和假莖品質(zhì)都較差。
