秋天的蔬菜有香菜、韭菜、芹菜、生菜、萵筍、菊芋、刀豆、空心菜、莧菜、絲瓜、菜瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等，農(nóng)作物有水稻、小麥、玉米、豆類、薯類、青稞、蠶豆、花生、芝麻等。
秋天的蔬菜和農(nóng)作物有哪些
蔬菜指的是可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬蔀槿梭w提供所需的多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
農(nóng)作物指的是農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物，分為糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物兩類，其中，經(jīng)濟(jì)作物包括油料作物、蔬菜作物等種類，是人類基本的食物來(lái)源之一。
秋天成熟的除了蔬菜和農(nóng)作物以外，還有果類，例如梨、青梅、山棗、山櫻桃、沙棘、蘋果、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等。
