因藏紅花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下則易發(fā)生化學(xué)變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存，最好是將藏紅花貯藏在干燥密封的瓶?jī)?nèi)，擰緊瓶蓋并放于冰箱冷藏室保存。
藏紅花
藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料，多年生草本，球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。
藏紅花是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培，主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)。
藏紅花生長(zhǎng)期正值少雨的冬春季，應(yīng)特別注意灌水，種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。
